ラーメン– category –

福岡県と言えば豚骨ラーメン。その中でも人気が高く、福岡を代表する名店の一つが「一幸舎(いっこうしゃ)」です。今回は、福岡市博多区にある一幸舎総本店をご紹介します。 一幸舎とは 一幸舎は2004年に創業した豚骨ラーメンのお店です。博多の伝統的な豚...

今回は私の地元福岡県久留米市に本店を構える、大砲ラーメンの「昔ラーメン」を紹介します！超個人的評価になりますが、私のソウルフードであり、最も好きなラーメンとも言える昔ラーメン。その魅力をお伝えしてまいります。 『昔ラーメン』とは 昔ラーメ...